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材料（1人分）
市販の冷やし中華麺　　1人前

ごま油　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　大さじ1
シークァーサー原液　小さじ2
鶏ガラ粉末　　　　小さじ1/2

キュウリ　　　　　1/4本
プチトマト　　　　2個
卵　　　　　　　　1個　

１　

ボールにごま油、醤油、酢、シークァーサー原液と鶏ガラ粉末を入れしっかり泡立て器でかき混ぜます。

２

冷やし中華にのせる具材を作って用意しておきます。
麺を茹でるために湯を沸騰させます

３

市販の中華麺を、さっと茹で水洗いをし氷水につけます。
茹で時間は市販品に記載している半分の時間ぐらいが丁度いいです。

４

しっかり水を切った麺を盛りその上に具をのせ１で作ったたれを全体にかけて出来上がりです！

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